Ada skjørt

Skjørt er populært med småjenter i hus, derfor får man aldri nok av dem.

Lunt og varmt, kan brukes til pent eller hverdags. Har valgt å bruke sløyfer i forskjellige farger, synes det gjorde det lille ekstra.

Strikket i mitt favorittgarn, Alpaca.

Kjære lesere...

Jeg ser at det er helt utrolig mange der ute som strikker skjørtet mitt som dere ser HER

Det er så gøy å se de flotte fargekombinasjonene dere bruker, og noen har strikket skjørtet om til nydelige kjoler. Takk for at dere deler bildene videre og sprer kunsten om å være kreativ med oppskriften. :)

Fra storesøster til lillesøster

Hei igjen kjære lesere! 

Etter en lang periode med bloggtørke er det lyd fra meg igjen.
Jeg ser at det har vært helt utrolig mange innom bloggen. det var en kjempefin overraskelse! Takk for at dere ikke har glemt meg. :)

Det har vært minimalt med strikking det siste året, håper det tar seg opp igjen. I mellomtiden har jeg kost meg med bilder av andres strikkekreasjoner, og du verden så mye flott jeg har sett!! Jeg kjenner strikkekløen legger seg i fingrene igjen og håper den blir værende en god stund.

Frem til nye plagg er produsert vil jeg vise til en kjole jeg strikket til storesøster for mange år siden, nå er det lillesøster som holder varmen i den.

Kjolen er strikket i det deiligste Alpaca garnet og oppskriften er hentet fra et dansk strikkehefte.

En tilhørende veske til alt ei lita tulle må ha med til enhver tid, var selvsagt påtenkt da kjolen var under produksjon. ;)

Ha en fantastisk fin dag!!

Alpaca luer

65% ull og 35% Alpaca.  Vaskes på 30C ullprgr. med Milo.

Farger: Mørk khaki, lys khaki, natur, dus rosa og dus lilla.

Marsipankake med kokos og vaniljekrem. (Allergivennlig)

En fantastisk god og saftig kake som de aller fleste tåler! :)
Smaker av kokkos, vanilje, banan, og deilige smaker du vil fylle den med!

UTEN: Egg, melk, hvete, soya, nøtter og gluten.


Begynn med Marsipan.

Du trenger:

300g finmalt solsikkekjerner
300g Melis
5 ss vann

Bland sammen det tørre først og tilsett en og en skje mellom røringen. Legg den ferdige deigen i en plastpose og la den hvile.


Kakebunn. (denne oppskriften fant jeg på allergikokken.no, men måtte tilpasse den til vårt behov).

Du trenger:

175 g Soft flora spesial
200 g sukker
300g glutenfri fin kakemiks (vær sikker på at det er den UTEN egg, melk, hvetestivelse, og soya)
2 ts bakepulver
115 g most banan
60g revet eple
1/2 dl juice

Visp Soft flora spesial og sukker til den blir luftig.
Tilsett juice, revet eple og most banan, visp godt.
Tilsett bakepulver og glutenfri fin kakemiks.
Stek ca 13 min 190C. Avkjøl


Kokkoskrem.

Du trenger:

1 boks (425 ml) kokkos krem/melk
3 ss sukker
2 ss Maizenna

Visp sammen alle ingred. i en gryte og kok opp. Visp hele tiden! La koke ca 1 min til det tykner.
Avkjøl. (Jeg brukte ca 3/4 av kremen på kaken. Hva du kan bruke resten til kommer i neste innlegg.)


Vaniljekrem.

Du trenger:

1 kartong (250ml) oatly vaniljesaus
1 ss Maizenna.

Visp sammen ingred i en gryte og kok opp. Visp hele tiden! La koke ca 1 min til det tykner.
Avkjøl.


Sett sammen kaken:

Del kakebunnen til 2 lag.
Dynk med 3 ss juice
Smør ut vaniljekrem på den ene kakebunnen.
Legg på syltetøy/ frukt/ bær/ sjokoladepletter.
Legg på den andre kakebunnen. Dynk med 3 ss eplejuice.
Smør på kokkoskrem.
Kjevle ut marsipanlokk (dryss gjerne Melis under og over deig klumpe slik at den ikke klistrer seg fast), og dekk kaken. Dryss Melis over kaken. Bruk marsipanrestene til å lage pynt.






OBS: På boksen til kokkoskremen står det at den IKKE kan fryses (grunnen til det skulle jeg gjerne visst, noen som vet??). Lager du med dobbelporsjon vaniljekrem istedenfor kokkoskrem, kan kaken fint fryses.

Is (Allergivennlig)

Til 4 porsjoner. Du trenger:

-1 pakke Havrefløte fra go green, den som heter "Vispi"

- 2 ss kakao/frukt / syltetøy, eller dråper med annen smak.

- 3 ss Melis hvis du velger kakaosmak.

Gjør slik:

Visp havrefløte til den blir kremete, bland de øvrige ingred. 

Fyll i form og pynt med noe du tåler.

Sett i frys minst ett par timer. 

La isen hvile 15 min på benken før den inntas.

Denne ble spist med stor iver av både den allergiske og den ikke allergiske. ;)

Disse søte porsjonsformene kjøpte jeg på Søstrene Grene. De er både ildfaste og tåler frysen. Koster ca 32,- pr. stk. og kommer i flere herlige farger. 

Så disse kan man lage mange spennende varme, eller kalde retter i! :)

Kylling i karri og havrefløte (Allergivennlig)

Til denne retten må jeg kjøre noe i foodprosessor (men for noen fantastiske smaker det da blir!!) , har nemlig 2 små og 1 stor som er litt redd for gode grønnsaksklumper i middagen ;) Og det er jo alltid gull verdt når alle 3 mumser i seg sunne saker uten å vite at de gjør det, og attpåtil sier "mmmmm, såååå godt"... :)
Men synes også at de må tilvennes, så jeg sparer noen grønnsaker som kuttes i biter.


Til 4 personer. Du trenger:

- 1 pakke Havrefløte
- 3-4 kyllingfilet
- 1 boks ananas
- 1 eple
- 1 paprika
- 1/4 blomkål
- 1 liten løk
- 1cm fesrk ingefær
- salt
- pepper
- karri
- olje til steking

Slik gjør du:

Stek kyllingfilet raskt i olje på sterk varme, og krydre med salt, pepper og karri etter smak.
I foodprosessor: 1 boks ananas (saften også), 1/2 eple, 1/2 paprika, løk, ingefær, og blomkålen. Kjør til du får en tykk saus.

Saus:

Bland den tykke sausen med havrefløten og kok opp. Legg i kyllingfiletene og la koke i 15 min.
Ha i den halve paprikaen og halve eplet rett før servering.

Godt med ris til!

På huet i spesialmelposer...

Nå var det jammen på tide med litt lyd fra meg igjen, det har vært fryktelig stille på denne kanten av bloggeland, men det har sin grunn da....

Minstejenta her i hus har en del allergier, og etter en spesialist tur fant de enda flere av dem! Det resulterte i at på hjemveien slo det meg plutselig at jeg hadde ikke mat i hus til den lille frøkna! Da var det bare en ting å gjøre; kjøre innom butikk med godt utvalg, sette hodet igang uten at det spant, lete hyller opp og ned, og krysse alle fingrer og tær for at man skulle få tak i noe spiselig som smakte GODT!

Omsider fikk man jo fylt handlevogna med litt av hvert, men når hodet føles som en bomullsdott, er det ikke lett å tenke verken klart eller fornuftig. Heldigvis klarte jeg å trylle frem et spiselig brød samme kveld, og ettersom dagene har gått har jeg lært MYE av å stå på hodet i diverse poser av mel og gryn.

Men for at de vellykkede utprøvingene ikke skal gå tapt kommer jeg til å legge ut oppskrifter her, og samle de under etiketten "Allergifri mat".

Kanskje det er andre der ute som kan ha nytte av dem, hvem vet.....??  :)

Nå har jeg ikke tatt meg tid til så mange bilder da jeg har hastelaget det meste for å ha ett lite utvalg til minsten, men skal oppdatere med bilder etterhvert som jeg lager det igjen.

Maten jeg lager er ihvertfall uten:

Melk

Egg

Hvete

Soya

Peanøtter

Etterhvert som jeg kommer mer i rute med denne bakingen, ser jeg frem til å legge ut litt håndarbeid igjen og ikke minst besøke alle de flotte bloggene der ute! Ellers går det mot sommer, og hvem blir ikke glad av det!! ;) PS: Jeg blir veldig veldig veldig GLAD om du legger igjen en liten hilsen. :)

Drops for øyet

Småjentene her i hus deler rom, men jeg regner med at en vakker dag vil storesøster ha sitt eget, og når ting tar tid så tenkte jeg det var lurt å begynne allerede nå.

Rommet er sånn midtimellom, ikke lite men heller ikke stort. Utfordringen er skråtaket og kun 1 vindu som ikke får så altfor mye sol, altså et rom med lite lys!

Dermed MÅ det innredes med GLADE farger, og mye refleksjon i møbler/speil/ tapet i rommet.

Dette er et prosjekt jeg skal bruke lang tid på, det er viktig at det skal være et kose prosjekt hvor man kan tydelig se at det har vært et lystbetont arbeid fra begynnelse til slutt. :)

Jeg velger 3 farger som skal gå igjen, men hvor det også er mulighet for å enkelt bytte farger om man skulle bli lei. Derfor heklet jeg et teppe hvor jeg kan plukke ut glade dropsfarger.

Fargene som ble plukket ut denne gangen er hvit, mintgrønn, og (selvfølgelig) ROSA etter storesøsters ønske.

I og med at teppet skal være på et barnerom måtte jeg velge et garn som er slitesterkt og tåler en god vask, og det gjør sannelig dette! Med 60C vask skal det vel holdes rent og pent noen år... ;)

Så over til den sjarmerende lille stolen som jeg fant på låven. Den var slitt, knekt, reparert her og der, sementsøl, malingsøl og skranglete, men likevel så utrolig sjarmerende!

Slik så den ut da jeg fant den:

Jeg liker at ting ser godt brukt ut og var streng på at den ikke skulle pusses, eller shines opp på noen annen måte enn en real vask og god tørk før malingen kom på.

Falt helt pladdask for denne myke grønnfargen, og synes den ser flott ut med høy glans. Denne kommer garantert til å lyse opp loftsrommet. :)

Er det flere som holder på med oppussingsprosjekter?? :)

Strikket ulldress

En deilig ulldress strikket i ett av mine favorittgarn som består av 65% ull og 35% Alpaca.

Hals, ermer og ben er ribbestrikket slik at åpningene sitter tett inntil kroppen, og den kjølige vinterkulda holder seg utenfor.

Knappene er i tre, og gir en god gamledager mimring.

Str 2-3 år.

Sukret tunika

Er det noe jeg liker å lage så er det plagg som kan brukes over lengre tid, anvendelig på begge sider, og ikke minst behagelig å ha på.

Denne gangen falt jeg for et plagg som kan brukes som tunika til storesøster, eller kjole til lillesøster.

(Storesøster på disse bildene)

Sløyfen i halsen kan stilles på slik at den sitter like pent på den store som den lille.

Synes denne støvrosa fargen er helt nydelig, sukkersøt uten å være altfor mye sukker ;)

Strikket i 100% Merinoull på p 3,5.

Tusen takk til alle som besøker meg her! Selv om jeg har gitt (altfor) lite lyd den siste tiden, har jeg hatt over 100 besøkende hver dag, og det er noe som settes stor pris på og ikke minst varmer <3 

Ønsker alle en god Onsdagskveld!

Nøttefri marsipan

Du trenger:

100g solsikkekjerner

100g melis

2-3 ss vann

Litt melis til å rulle i.

Gjør slik:

Mel opp solsikkekjerner og bland godt med melis.

Ha i vann og elt til det blir en deig.

Form til kuler og rull lett i melis.

Del med dine kjære og NYT sammen!

Jeg prøvde også for morroskyld å steke en kule jeg trykket flat på bakepapir.

Inn i ovn på 200C i ca 2-4 min, (ferdig når fargen er gyllen), avkjøl.

Resultat: En fantastisk god kjeks!!

Og for de som ikke liker solsikke, eller vil erstatte det med noe annet, kan man bruke havregryn, eller gresskarkjerner. Bare husk å mele det opp ;)

Baileys trøffel

Denne vinterkulden gjør meg ekstra lysten på alt som inneholder sukker, derfor prøver jeg å lage knaskebiter som er litt mindre sunnere enn sunnest. =)
Jeg har lenge hatt lyst til å lage konfekt med smak av baileys, og prøvde ut disse lekre baileys trøflene. Superkjappe å lage!

Har du også lyst til å lage disse lekkerbitene, og kanskje overraske noen med en delikat hjemmelaget gave?

Da får du oppskriften her:

Du trenger:

2dl fløte
250g sjokolade
3 ss baileys (eller annen smak)

Kok opp fløten, ta gryta bort fra platen.
Brekk opp sjokoladene i biter, ha i fløten og visp til en fyldig masse.
Tilsett baileys (eller annen smak), visp, og hell røren i form.
Sett i kjøleskap til natten over. Eller hvis du har veldig veldig lyst på trøffel NÅ, kan du jukse litt å sette formen i frysen. Poenget er at hele massen må være stivnet.

Lag kuler med kulejern, og rull trøflene i kakao.

Ta`da! :)

Babylue 0 - 2 år. Oppskrift

Vil du kjøpe oppskrift til denne lua, kan du sende mail med kodeord: Babylue.

hjertemynthe@yahoo.no

Str fra 0 - 2 år.

Fast pris på oppskrift er kr 25,-

OBS! Oppskriften er kun til privatbruk!

Konfekt med salt karamellfyll

                         Skal du glede noen med en fantastisk hjemmelaget overraskelse? SE HER!

Oppskriften til 14 hjerter får du her! :)

Du trenger:

200g sjokolade

Silikonform (jeg brukte ett brett fra ikea)

Oppskriften til fyllet fant jeg HER

Slik gjør du:

Smelt 100gr sjokolade, og hell i formene slik at de blir halvfulle.

Bruk en teskje til å dra sjokolade oppover kantene i formen. 

Sett i kjøleskap, og la sjokoladen stivne.

Lag fyllet, og la det avkjøle til romtemp før du heller i formen.

Sett i kjøleskap/ eller frys så går det fortere.

Smelt 100g sjokolade og hell over i form.

Sett i frys til du er sikker på at alt er avkjølt.

La hvile ett par minutter på benken før du trykker godsakene ut.

Lykke til!

Alpaca luer

65% ull og 35% Alpaca.  Vaskes på håndvask med Milo.

Farger: Mørk khaki, lys khaki, natur, dus rosa og dus lilla.

Ullbody til baby

Kulda er tilbake, og ullstrikkeproduksjonen er i full gang igjen.

En body i 100% Merino ull er god å ha til de minste, og denne gangen falt jeg for en nydelig  dusgrønn  farge.

Oppskriften er hentet fra Dalegarn.

Jeg hiver meg på utfordringen i Pinnekroken med dette bidraget.

GOD HØST!

Hjemmelaget BAR

Det er ikke alltid man har eller tar seg tid til alle måltidene, jeg glemmer dem fort og kommer ikke på det før jeg er helt skjelven. Da er det fort gjort å hive innpå med noe usunt for å få hurtig energi. 

Derfor har jeg lett etter sunne alternativer som gjør godt, ikke bare den timen jeg trenger det, men også i lengden. Da kom jeg til å tenke på BARene man får kjøpt, og de koster ikke smått, så hvorfor ikke lage dem selv, det tar knapt 5 min!

Sånn gjorde jeg:

6 ss Honning i ei stekepanne på middelsvarme.

Når honningen er smeltet putter jeg oppi alt det knasket jeg liker.

Som feks: Havregryn, kokkos, nøtter, frø, tørkede frukter som drue, dadler, aprikos, og tranebær.

Rør godt til en tykk masse. 

Kle en form med bakepapir og fordel massen slik at den blir ca 2cm høy.

Sett i kjøleskap, da vil BARen bli hard og crispy.

For en ekstra piffet BAR kan du smelte 70% sjokolade og dyppe BARen i den. (når den er ferdig avkjølt).

NYT med GOD samvittighet!

Støvrosa baby pledd

Supermykt pledd i 100% Merinoull.

Dekorert men en blondestrikket kant.

En lue i samme stil hører også med.

Ull kjole og lue

100% ullsett i den nydeligste fargen Lys Lavendel

Kjolen er i knelengde og sitter vakkert på.

Ull kjole og lue

100% ullsett i den nydelige fargen Mørk Lavendel

Kjolen er i knelengde og sitter vakkert på.

Str 1-2 år.

Strikket lappeteppe

Deilig bomullsteppe, strikket av 16 lapper i 4 forskjellige mønster, og heklet sammen til slutt. 

Mye jobb, men vel verdt det!

Sommerteppe 2

Det ble en kopi av det forrige jeg heklet HER

100% bomull 80 x 100 cm.

Snehvit kjørepose

'

Kjørepose, strikket i rille, perle, ribbe og flettestrikk, en artig kombinasjon.

På bakdelen er det hull til bilselen, dette gjør det enklere å flytte på den lille uten at kulden slipper inn. 

100% ull.

Str 0 - 1 år.

3 klapp og nyt duften...

Lavendel gir fra seg lukt ved hjelp av friksjon, så her er det bare å klappe med posen mellom hendene for hver gang du vil nyte den friske pusten fra Lavendel.

Heklede duftposer som kan brukes til så mangt:

- Heng dem på bøyle i kjoleskapet, så kan du svinge deg rundt i kjoler og dufte som en blomstereng. :)

- Legg den i veska / stellebagen.

- Bytt ut wonderbaumen i bilen.

- Heng dem på sengekanten.

-Heng dem på en knagg på badet

Høstfin

Deilig myk strikkejakke i god ull.

Ide`en til designet fikk jeg fra det danske klesmerket pomp de lux, så var det bare å regne ut antall masker og cm, og sette igang. Synes jakken satt som ett skudd ;)

Lavendel er høstet...

....og henger som veggpryd på kjøkkenet.

Dufter godt, gjør den også.

Heklejakke til minstemor

Et lite vink fra meg i disse hektiske sommertider. 
Selv om det har vært blikkstille fra meg noen uker, har verken pinner eller garn ligget i ro. Med tanke på kaldere tider i møte er det behov for varmere plagg, og den saken er jo lett å løse når garnrester ligger lag på lag klar for utfordringer og nyttegjørelse. 

2 Heklejakker i ull til minstemor kommer godt med når frosten ankommer.

Denne jakken er til salgs. Kr 350,-

En nydelig sommerfugl i den skjønneste fargen ønsket meg god morgen i dag <3 

Håper alle har hatt og fortsatt har en fantastisk sommer. Selv om ikke varmen har dominert i år, så er det uansett deilig å ha fri. :)

Hva har du gjort i sommer?

Romantisk sommer teppe

Bomullsteppe heklet i den nydeligste creme fargen.

Da teppet var ferdig ville jeg lage et hjerte.

Jeg heklet blomster og monterte dem som et luftig hjerte, men synes det så litt pinglete ut, så jeg fyllte det med blomster.

Må innrømme at når jeg ser på bildene nå synes jeg det luftige hjertet var en klar vinner, men men, man kan jo alltids lage ett til.... :)

Romantisk topp

Veldig enkel å lage, med få tall å huske, og det liker vi jo! :)

Heklet på frihånd.

Pinne nr. 4, og 100% bomull.

.....................................................................................................................

Eldstesnupp var ihvertfall veldig fornøyd og stilte mer enn villig opp til fotoshoot.

Det samme gjorde minstesnupp, men med body og bustehår.. ;)

Vil også si tusen takk til alle som er innom meg, det er så godt å se at jeg ikke går i glemmeboka selv om det kan ta litt tid mellom innleggene.

Ønsker alle en fortsatt god uke! <3

Bolero

På disse varmere tider er det greit med ei lita jakke over skuldra, noe som jeg ikke hadde, og da må man jo lage det.... :)

Heklenål nr 4, bomulls garn og hekling på frihånd, da koser jeg meg!

En liten hekleblomst fikk plass på skuldra.

Bak

Jeg deltar i utfordringen på Pinnekroken, "Til deg selv", og det er takket være denne utfordringen at jeg endelig kom i gang, og fullførte. ;)

God torsdagskveld! <3

Ei bjørk i hagen.....

..........ja, i beddet faktisk. 

Pga den store plassen dette treet har fått i min kjæres hjerte, så blir ikke dette fjernet (med det første). Bjørka er fin den, det er ikke det, men når man bor midt i skogen, omringet av trær, så MÅ man ikke ha ei bjørk i beddet mener nå jeg.  Men når det først er slik så får man bare gjøre det beste ut av det, så hvorfor ikke pynte det opp litt.. :)

Her har jeg brukt fargene lime og creme.

Jeg heklet poser jeg kunne ha glass med lys i, og gjett om det kilte i magen da jeg satt under ei lysende bjørk i nattens ulme.

Nå er det jeg som ikke vil kvitte meg med bjørka... ;)

.......................................................................................................................

Min bedre halvdel har jamret seg over at jeg har fjernet (den grusomme) taklampa over stuebordet, men lys over bordet skulle han få, bare på en litt annen måte. Ei stor grein ble dratt opp av ei myr, tørket i sola, og børstet før den kom opp i taket. Så var det bare å hekle poser og samle opp glass for å fullføre prosjekt.

Her har jeg brukt fargen creme.

Jeg synes det ble vakkert, og det synes faktisk mannen også.. :)

...................................................................................................................................

Lykter til bordet måtte jeg også ha:

Her har jeg brukt fargene creme og lime.

Her har jeg brukt fargene rosa og creme.

..........................................................................................................................................